Okul yemekhanemiz, çok geniş bir salonda, aynı anda 220 öğrenciye hizmet verecek şekilde dizayn edilmiştir. Rahat oturumu, açılan servisi ve eşyalarının dizaynı ile yemekhaneden çok bir restaurantı andırmaktadır.
Yemek salonu, mutfak, kiler ve lavabo bölümü olarak hizmet vermektedir. Yemekhanede kullanılan tüm ürünler 1.kalitededir. Personelin tamamı, tüm sağlık kontrollerinden geçerek belge almış, sigortalı kişilerden oluşmaktadır.
Günlük temin edilen ürünlerle, sıhhi bir ortamda yapılan yemekler hergün 4 çeşit olarak öğrencilerimize sunulur.
Öğrencilerimiz yemekhaneye girişte bulunan parmak okuma cihazına parmak izlerini tanıtarak giriş yaparlar. Yemekhanede olmayan öğrenci içeri giremez. Salonumuzda ayrıca tüm bölümleri gösteren kamera sistemi vardır. Öğrenci salonda oturup yemek yerken, aynı anda mutfağın içini, kileri ve aynı zamanda kendi oturduğu salonu izleyebilir.
Yemekhanede hazırlanan her çeşit yiyecekten hergün küçük numuneler alınarak 72 saatlik bekletmeye alınır. Bu işlemde amaç; olabilecek herhangi bir problemde yiyeceklerin tahlil edilip sebebinin yemeklerde olup olmadığını öğrenmektir. Yemekhanemiz ayrıca hemen hemen her ay ilgili sağlık birimlerince denetlenir. Kullanılan her malzemeden numuneler alınarak analiz edilir. Ayrıca yemekhane ve mutfak okul idaresi, görevli rehber öğretmenler ve okul temsilcileri tarafından sürekli denetim altındadır. |